Das Superfood vom anderen Ende der Welt
Entdeckt wurde dieses Superfood bereits 1853 von dem englischen Botaniker James Backhouse im australischen Regenwald von Queensland. Die Blätter der Zitronenm
yrte (lateinisch Backhousia citridora) wurden aber schon vor Tausenden von Jahren von den Ureinwohnern Australiens, den Aborigines geschätzt. Der bis zu 14 Meter hohe Baum trägt wahrscheinlich die am zitronigst duftenden Blätter unseres Pflanzenreiches. Doch kennt man in Australien nicht nur den wundervollen Duft. Man benutzt die kleingemahlenen Blätter als exklusives Gewürz und genießt den aus den Blättern gewonnenen Tee.
Für die Aborigines ist die Zitronenmyrte eine natürliche Alternative zu synthetischem Antibiotika. Durch seine einzigartige Zusammensetzung ist sie ein idealer pflanzlicher Lieferant für Kalzium, Magnesium und Zink. Neben Vitamin A, Vitamin E und Folsäure enthält Zitronenmyrte auch Lutein.
Kurzgesagt ist das Superfood die Königin aller zitronigen Kräuter und eines der beliebtesten Superfoods in Australien, das es mehr als verdient hat nun endlich auch in der alten Welt entdeckt zu werden.